永城辣椒是河南省商丘市永城市當(dāng)?shù)氐囊环N特色農(nóng)產(chǎn)品,相傳永城辣椒在明末清初就開始被種植了,傳統(tǒng)品種有：大羊角椒、小羊角椒、大線椒、小線椒、銅皮椒、大菜椒和改良椒等。,因其肉厚皮薄，香辣可口，開胃下飯等特點受到了消費者的青睞.