依海肉燕老鋪的前身是“聚記清水肉燕店”，其始建于1869年，這家店在當(dāng)時(shí)生意十分的火爆，店內(nèi)的肉燕精工細(xì)作，選用豬后腿精肉，配以正宗羅源地瓜粉制作而成，憑借卓越的質(zhì)量，深得旅外僑胞歡迎，暢銷(xiāo)東南亞各國(guó)，在2011年被評(píng)為中華老字號(hào)。