瑞昌山藥在瑞昌市也具有500多年的歷史，這里的山藥因?yàn)楠?dú)特的環(huán)境，其整體的品質(zhì)和營養(yǎng)價值都比其他地區(qū)的山藥要好得多，歷來就憑借肉質(zhì)潔白，組織細(xì)密，粘液多的特點(diǎn)，從而聞名遐邇，現(xiàn)已被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。