瑞昌燒餅是在瑞昌市十分常見(jiàn)，且歷史悠久的傳統(tǒng)美食，其在明朝洪武年間就享有一定的知名，其制作過(guò)程簡(jiǎn)單，口感非常獨(dú)特，外脆內(nèi)軟，香味濃郁，有一種獨(dú)特的麥香味。