潤家莊燙面餃是由清朝末年傳下來的面餃小吃，它的制作工藝十分的講究，造型美觀，形似元寶，成品的面餃鮮嫩多汁，面皮柔軟，油而不膩，口感絲滑，美味可口，色澤更是艷麗，令人回味無窮。