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遵義鹽菜扣肉

遵義鹽菜扣肉

這道由鹽菜和五花肉為主要原食材制作而成的遵義鹽菜扣肉,是遵義特色美食之一,這里的鹽菜和普通的不大相同,是用芥菜晾干切碎腌制的一種菜,一直以來在西南地區(qū)廣泛流行,憑借鮮香撲鼻,味道可口,肥而不膩的特點,得到了廣大食客的喜歡。

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遵義鹽菜扣肉指數信息
  • 產地:遵義
  • 材料:鹽菜,五花肉
  • 分類:貴州菜
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