聚珍園酒摟是1902年創(chuàng)辦的滿族風味餐館，其以滿漢宮廷菜肴和地方菜系為主要經(jīng)營范圍，在當時酒樓內憑借千張扣肉、荊州魚糕、八寶飯這三道菜肴吸引了來自全國各地的食客，經(jīng)過發(fā)展，該酒樓現(xiàn)已成為一家多功能綜合性服務企業(yè)。