銀川德隆樓是創(chuàng)立于1985年的銀川的三大名樓之一，作為當(dāng)?shù)厥种睦献痔?hào)，其以涮羊肉聞名，這家店創(chuàng)辦至今，講究銅鍋的炭火，堅(jiān)持湯底澄清，憑借羊肉、蘸料和鍋底這三絕從而著稱。