皖酒是中國最大的酒業(yè)集團之一安徽皖酒集團所釀造的一款酒，這款酒的建立，與祖國同歲，始建于1949年，建立于安徽蚌埠，皖酒雖然沒有古井貢名氣大，但在安徽本地無疑是最受歡迎的一款酒，在以前皖酒的銷售一度超過了古井貢，皖酒喝起來柔順，舒暢，回味無窮，口味醇和、窖香濃郁、回味悠長。