鄂南糍粑是咸寧鄂南人民的傳統(tǒng)美食，常見于各個早餐攤點，是一道既可以作為主食也可以作為甜點的食物，它有數(shù)個口味，如甜如咸，或者是沾糖、干碟都可以，鄂南糍粑是制作方法多樣，主要是用糯米、白糖、粑兒葉、鹽等制作而成，可以煎炸、蒸煮、燒烤，甚至做湯的時候丟一兩塊下去煮熟，口感也甚是不錯，老少皆宜。