平和坂仔香蕉，漳州市特產(chǎn)。其特點(diǎn)是果皮呈淺綠色，果肉鮮黃色、香甜多汁，口感細(xì)膩且不過(guò)甜，有一定的口感和嚼勁。這種香蕉生長(zhǎng)在良好的土壤和氣候條件下，成長(zhǎng)期較長(zhǎng)，因此口感更佳。平和坂仔香蕉富含多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)健康有益。