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魚生

魚生

魚生也叫生魚片,其原產(chǎn)自中國,后傳至日本、朝鮮半島等地,在日本很流行,生魚片味道鮮美,但是生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲,會引起華支睪吸蟲寄生蟲病、顎口線蟲病、肺吸蟲病、魚絳蟲病等疾病。

總得票

魚生指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:中國
  • 材料:新鮮魚、貝,調(diào)料醬
  • 分類:粵菜、閩菜、贛南菜、日本菜
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