豐鎮(zhèn)胡麻是一種優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物，產(chǎn)地為內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟豐鎮(zhèn)市。該品種生長于干旱且寒冷的環(huán)境下，具有耐旱、耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。豐鎮(zhèn)胡麻的籽粒較大、形狀規(guī)整，色澤淡黃，富含油脂和蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。其產(chǎn)油率高，所得的油具有清香細(xì)膩、色澤金黃的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品加工和醫(yī)藥保健領(lǐng)域。