永康方山柿，浙江省金華市永康市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。永康市屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光熱水資源豐富，雨熱同步，光熱互補(bǔ)，四季分明，適宜于多種亞熱帶綠化樹(shù)種的生長(zhǎng)。得天獨(dú)厚的自然條件培育了品質(zhì)優(yōu)良的永康方山柿，永康方山柿肉質(zhì)細(xì)膩，汁液豐富，甘醇適口，香氣獨(dú)特，纖維少，深受大眾喜愛(ài)。