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湘西臘肉

湘西臘肉

湘西臘肉是用新鮮豬肉為主要原材料，加上食鹽以及胡椒粉進行腌制后煙熏火烤的特產(chǎn)，臘肉不僅味道鮮美，口感豐富，而且極易儲存，可以存放二三年，而且臘肉還富含多種營養(yǎng)元素，男女老少都可以吃。

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湘西臘肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：湖南省湘西土家族苗族自治州
  • 材料：湘西土豬，食鹽，花椒，五香粉
  • 分類：湘菜，湘西菜
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