東臺燒餅是東臺市的特產之一，其有龍虎斗燒餅、斜角燒餅、糖燒餅等多個類型，燒餅餅皮層次分明，內部松軟香甜。它吃起來口感酥脆，而且其餡料口味很講究，既有咸味又有甜味，具有自己獨特的風味。