江山白菇是一種以江山鎮(zhèn)為產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)白菇。江山鎮(zhèn)位處中國浙江省衢州市，適宜的氣候和土壤條件，更適合白菇的生長。江山白菇具有非常鮮美的口感和濃郁的香味，肉質(zhì)飽滿，口感爽脆，營養(yǎng)價值豐富。由于種植過程中特別注重綠色無公害、無農(nóng)藥的栽培技術(shù)，江山白菇現(xiàn)已被列為綠色食品，極受消費(fèi)者的喜愛。