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北海道紅毛蟹

北海道紅毛蟹

北海道紅毛蟹是日本三大名蟹之一,其一般是秋天的肉質(zhì)最飽滿,味道最鮮美,目前紅毛蟹的普及程度已經(jīng)非常高了,很多海鮮市場和高端一點的飯店都可以看到它的身影。紅毛蟹的殼非常薄,里面的蟹肉非常滿,出肉率能到70%,蟹肉吃起來也非常鮮甜可口,配上調(diào)好的醬汁,吃起來非常滿足。

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北海道紅毛蟹指數(shù)信息
  • 分類:海鮮
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