桐城豐糕，桐城特產(chǎn)。這是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃，歷史悠久，隨著時間的發(fā)展，其制作工藝也更為成熟，制作成的桐城豐糕潔白如霜，松泡綿軟，味鮮香甜，深受消費者喜愛。家家戶戶都要制作或購買豐糕，以祈求來年吉祥大發(fā)，家興業(yè)旺。