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紅薯

紅薯

紅薯是一種原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培,中國大多數地區(qū)普遍栽培的高產而適應性強的糧食作物,其富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質,具有增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用,而且其在明朝,就被中國醫(yī)學家李時珍將其列為“長壽食品”。

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紅薯指數信息
  • 產地:熱帶、亞熱帶地區(qū)
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