古宅大蒜是古宅大蒜福建廈門翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)古宅村的特產(chǎn)。其外形呈球形狀，由多個小瓣組成。大蒜常常用于調(diào)味和烹飪，同時也有很多藥用價值，如能增強(qiáng)免疫力、降低血壓、預(yù)防癌癥等。在古代，大蒜還被認(rèn)為有驅(qū)邪、驅(qū)蟲、保護(hù)身體不受惡靈侵?jǐn)_的作用，因此在一些文化中被賦予了神秘的意義。