新泰橫山絲是山東省新泰市的一種特產(chǎn)。橫山絲是指橫山杏，也被稱(chēng)為橫山瓜子，是一種特有的冬季野生果品。橫山絲以其粒粒飽滿(mǎn)，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。它生長(zhǎng)在海拔800米以?xún)?nèi)的山區(qū)，這里土壤環(huán)境和氣候條件有利于橫山絲的生長(zhǎng)，也讓其品質(zhì)得到了保證。