這個素有水中人參稱號的徐家河銀魚，主要產自廣水市徐家河水庫，該水庫資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，產出來的銀魚體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，歷來也是場下全國諸多地區(qū)，享有盛譽。