高脂肪海魚(yú)食用的話可以使人體內(nèi)的膽固醇含量降低，可降低血壓，促進(jìn)血液循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防心血管病。深海魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間處于深海，所受污染極小，屬于環(huán)保美食。另外，由于深海魚(yú)生存環(huán)境受壓大，所以肉質(zhì)大多非常鮮嫩。