鶴壁中凱小吃街以鶴壁地方飲食文化為特色，不僅給當(dāng)?shù)厝藨雅f、留戀的體驗(yàn)，也給外地游客尋找地方性生活和體驗(yàn)地方特色提供一個(gè)不可多得的場(chǎng)所。琳瑯滿目的美食不僅有當(dāng)?shù)氐奶厣〕缘粼鼰?、大肉火燒、芝麻葉雜面條、手工餃子等；更是囊括了大江南北各色美食，比如老北京爆肚、重慶小面、有靈魂的麻辣燙、三國(guó)鍋盔等。